Rezepte

Hier finden Sie Rezepte von A bis Z, zusammengestellt vom Ökokisten-Verband

Chinakohl mit Würstchen

Zutaten:

  • 65 g magerer Speck
  • 2 Zwiebeln
  • 4 Wiener Würstchen
  • 1 kg Chinakohl
  • 1/8 l Fleischbrühe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Edelsüßpaprika
  • 1 Bund Petersilie

Zubereitung:

Speck- und Zwiebelwürfel ausbraten, Wurstscheiben mitbraten. Geputzen Chinakohl in breite Scheiben schneiden und zugeben. Mit Fleischbrühe auffüllen, würzen und 8 Min. garen. Petersilie untermischen. Dazu: Salzkartoffeln

zurück