Rezepte

Hier finden Sie Rezepte von A bis Z, zusammengestellt vom Ökokisten-Verband

Günter's Pastinaken Püree

Zutaten:

  • 600g Pastinaken 300 g Kartoffeln 75g Butter Salz

  • Pfeffer

Zubereitung:

Kartoffeln schälen, Pastinaken schaben und beides in Würfel schneiden und in 2 Liter Wasser 25 Minuten Kochen. Anschließend pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anschließend Butter dazu geben und verrühren.

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