Rezepte

Hier finden Sie Rezepte von A bis Z, zusammengestellt vom Ökokisten-Verband

Zucchini - Sticks

Zutaten:

  • 500 g Zucchini - in fingerdicke Stifte geschnitten
  • 1/2 Tasse Weizenvollkornmehl
  • 4 Eßl. Semmelbrösel
  • 1/2 Teel. Salz
  • 1 Teel. getrocknetes Basilikum
  • 1 Prise Pfeffer
  • Öl zum Ausbraten.

Zubereitung:

Mehl, Semmelbrösel und Gewürze mischen und mit einer Tasse Wasser zu einem Teig anrühren. Zucchinistifte in den Teig tauchen, in reichlich heißem Öl von allen Seiten goldgelb ausbraten und heiß servieren.  

zurück