Orangenherzen

Zutaten:

250g Mehl
1 gestr. Tl Backpulver
100g Zucker
1 P. Vanillezucker
1 Prise Salz
150g weiche Butter
1 Ei
abgeriebene Orangenschale
Kuchenglasur

Zubereitung:

Zutaten zu einem zusammenhängenden Teig verkneten. Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche knapp ½ cm dick ausrollen. Herzen ausstechen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180 °C Ober/Unterhitze  im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen. Auskühlen lassen und die Hälfte der Herzen in Kuchenglasur tauchen.

von Sonja Schweizer