Öko-Obst Blank GbR
Knackige Äpfel vom Bodensee beziehen wir von der Familie Blank.
Im Herbst 1993 haben sich Heinrich und Elisabeth Blank entschieden, ihren bisher konventionellen Obstanbau auf die biologische Anbauweise umzustellen.
Seit 1994 verkaufen sie ihre Bio-Äpfel direkt an den Naturkostgroßhandel.
Der Umfang des Obstanbaus umfasst inzwischen deutlich mehr als 20 ha. Davon sind 90 % von Hagelnetzen geschützt. Die herausragende Apfelqualität basiert auf fundierten und langjährigen Erfahrungen im Anbau.
Gesunde Äpfel in Harmonie und Einklang mit der Natur, für das Wohlergehen des Menschen zu erzeugen, ist die Motivation der Familie Blank.
Um den Pflanzenschutz möglichst zu minimieren, haben sie bis jetzt auf über 50% der Anbaufläche die schorfresistente Apfelsorte Topaz angepflanzt.
Schon seit 1996 gibt es auf dem Betrieb eine eigene Wetterstation, dessen Daten in ein Schorf-Warnprogramm eingepflegt werden. Dieses Programm ermöglicht eine termingerechte Platzierung der Schorfspritzungen.
Zusätzlich wird der Pflanzenschutz in Abstimmung mit dem „Beratungsdienst Ökologischer Obstbau e.V." durchgeführt. Die Obstanlagen sind mit einer großen Anzahl von Vogelnistkästen bestückt, um den Vögeln dort eine Heimat bieten zu können.